A Hopnosis é o resultado de anos de experiência da Firestone Walker produzindo West Coast IPA’s, acrescentando um toque de modernidade ao estilo.Para essa receita, o mestre-cervejeiro Matt Brynildson utilizou um novo formato de lúpulo chamado Cryo Hops.
Ele é produzido coletando a lupulina presente nas flores de lúpulo, que contém resinas puras para o amargor e óleos essenciais aromáticos. Com esse ingrediente, é possível extrair maior intensidade e complexidade aromática, integrando melhor suas características à cerveja.
Uma cerveja amarela clara, levemente turva, com boa formação de espuma branca. No aroma, apresenta notas de manga, maracujá, uva branca e lichia. Na boca, possui corpo médio, amargor assertivo e equilibrado, com final seco, frutado e refrescante.
